Kokos er min favoritt. Derfor måtte det bli kokosmakroner i dag. Jeg fant bestemors oppskrift på disse herlighetene og de ble mer eller mindre vellykka
Og pynte pepper kaker med Royal Icing er både gøy og enkelt. Alt du trenger er pepperkaker eller kakemenn (eventuelt andre småkaker) , icing sugar, poser/sprøyteposer og farger
Vi løfter dette innlegget opp etter å ha fått masse spm om hvordan å lage bunnen til Pavlova. Oppskrift på marengs finner du her på siden () og den er i kategori "enkel"
4 eggehviter. 3 dl melis. 1 ts vaniljesukker. 250 g kokos. Pisk eggehviter og melis stivt. du skal kunne snu bollen på hodet uten at innholdet treffer deg i hodet
Smuldre smør i melet. Tilsett sukker og eggeplommen og kna deigen sammen. (Har du food processor, kan du ha i alle ingrediensene på en gang og kjøre på full hastighet til deigen samler seg)