Fisk og sånt

Fisk og sånt

  • 3 Oppskrifter
Hjemmerøkt laks!

Hjemmerøkt laks!

Legg filetene med skinnet ned på en rist og dryss jevnt en ts rørsukker (jeg knuste sukkeret til melis i en kaffekvern og drysset gjennom en liten finmasket sil) og en neve grovsalt per filet og klapp det lett ned i fiskekjøttet
Fiskehandlaren sine fiskekaker

Fiskehandlaren sine fiskekaker

Min fiskehandlar lager fabelaktige fiskekaker, og er så opptatt av at kundane skal ete sunn mat frå havet, at han gjerne deler oppskrifta med omverda