Fantastiske grillede spareribs er sommermat på sitt aller beste. Serveres med for eksempel grillede grønnsaker, en frisk salat, coleslaw og dobbeltbakte poteter
Jeg er frelst. Langtidsstekt svinenakke er fantastisk mørt og smakfullt kjøtt. Dette er helt sykt godt og det er ingen vits å kun lage til én servering
Har laget pulled pork av nakkekoteletter i leirgryte. Ja du leste riktig, av nakkekoteletter. ))). Jeg kom over denne oppskriften på nettet, og tenkte som så
Ha glodvarm grill klar og gi kjøttet ca 2 minutter på hver side for å sikre den herlige Maillard effekten – en deilig karamellisert og svært velsmakende skorpe
Ha lårene over i en ildfast form og grill det i ovnen på høy varme for å crispe opp skinnet. Crispy duck er en av mine favorittretter og det er så lett å lage
Grilling. olje til grilling. Grill over sterk varme 10-12 minutter (medium), litt avhengig av tykkelsen på kjøttet. Legg de ferdig grillede biffene over på en kjøligere del av grillen og la dem hvile 5-10 minutter
For noen er det grillsesong, men for tiden har jeg ikke tilgang på grill. Dette spiser jeg gjerne som snacks selv, men det passer like godt som tilbehør til grillmaten eller burgeren stekt i panne
Grillet Chevre. Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Back from a few weeks vacation and it’s time to warm up the sous vide again. Warning. This will be a very short entry that will be followed by something special this weekend…
Påska er tid for grill, det er mange som børster vinterstøv av grillen i disse dager. Her i huset griller vi som mange vet hele året, så sant det ikke ligger en meter snø på den