Hellstrøm's pinnekjøtt kålrotstappe

İzmir köfte (Tyrkiske kjøttboller med potet og tomatsaus)

Det finnes utrolig mange varianter av köfte, altså kjøttboller, i Tyrkia. Dette er en av mine favoritter

Et kjøkken i Istanbul

Min beste kålrotstappe - med søtpotet og gulrot. Her får du mine råd til hvordan lykkes med pinnekjøtt på menyen

The Kitchn Queen