Mmmm hva er vel bedre enn lukten av ferskt brød eller rundstykker. Når jeg våknet i dag scrollet jeg meg gjennom instagram som vanlig og så noen hadde laget rundstykker
De blir nokså flate, og kan derfor tines i brødrister. Vil du ha flere av mine brødoppskrifter. Ta en titt på boka Ekte brød uten gluten og ferdige melmikser
enkelt proteinbrød. Torsdagsbrød er på menyen i dag. Men uansett, nå har jeg egentlig bare byttet form på dem, lagt dem i en brødform for litt variasjon
4 ss smør5 dl vann50 g gjær1,1 liter hvetemel (ikke ha i alt på en gang)3 dl grov sammalt hvete2 ts salt20 min heving, bak ut, 20 min etterheving, stek i 20 min på 180 grader
I dag tenkte jeg skulle dele min favoritt-oppskrift med dere. -). Focaccia smaker himmelsk godt -. og passer utrolig godt til tilbehør til mange forskjellige typer mat