Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
I dag har eg bakt lavkarbo brød. Eg har bakt et lavkarbo brød til - og har målt og veid, og med denne oppskriften (ikke ulikt den over) er det 34,5 karbohydrater per brød
Her i huset fortsetter jakten på perfekt lavkarbo bakst. Oppskriftene er vegetariske, inneholder hveteprotein, er rike på proteiner, sukkerfri og lavkarbo
Med den iden i hodet ble det lavkarboSøndagsbaking og resultatet ble bra. Mange av de som har gått fra et tradisjonelt kosthold til lavkarbo savner “gode gammeldags” bakst som er luftig og deigete – slik som høykarbo “hvetemelstyle” bakst er
Dette er den desidert beste oppskriften på lavkarbolefser jeg har forsøkt. Perfekt til taco, wraps o. l. Disse lefsene smakte akkurat som grove ”vanlige” tortilla lefser