Det er mandag. Startskuddet har gått for nok en hektisk uke med store og små utfordringer. Jeg henger så vidt med på lasset, godt hjulpet av små pauser og rause mennesker/kollegaer rundt meg
Det går litt i rykk og napp med bloggskrivinga i disse førjulstider. Her skal du få en smakfull middagsrett som ikke krever all verdens tid ved kjøkkenbenken
4 Kyllingfileter2 ss olje1 stor løk2 strå sitrongress finhakket (de på glass funker helt fint)2 ferske røde chili uten frø /chili paste3 cm fersk ingefærrot1 ss malt cumin1 ss malt koriander2 ss thailandsk fiskesaus (Nam pla, brukes i stedet for salt i thai-mat)1 boks kokosmelk1 dl finhakket ristede cashewnøtter1 boks med grovhakkede tomaterSaften av en halv limeFrisk koriander
1 boks skollede tomater. 2 gulrøtter 1 persillerot 1 boks skollede tomater. Ah, Viva Italia. -Det er som man formelig kan sanse morgenduggen på de sentralitalienske gressletter
Flyktningar frå Syria kjem til oss på flukt frå krig og naud. Kva har dei i bagasjen. Mellom sorg og smerte finn du og ein heilt fantastisk matkultur, som det er vel verd å bli kjend med
1 boks ekte kokosmelk. 1 boks ekte kokosmelk. Oppskrifter. Linsesuppe. august 23, 2015Ingen kommentarer. Om du ønsker en god kjøttfri middag er suppe et godt alternativ
Ostekake med sjokolade og friske bær. . Tid. Ca 15-20 min fra start til servering J. Du trenger. Bunnen. 1 pk bixit kjeks og 150gr romtemperert smør/margarin
Selvfølgelig må man feire at man er ferdig med en oppgave på skolen, og at påskeferie snart kommer. ) Her er det egentlig uansett hvilke grønnsaker man velger, men ikke glem aioli/hvitløksmajones