Glutenfrie delikatesser ❤️

  • 20 Oppskrifter
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

Gjærbakst er egentlig ikke min greie. For det første er det vanskelig med gjærbakst, og det blir ikke lettere uten gluten
Glutenfrie og melkefrie vannbakkels

Glutenfrie og melkefrie vannbakkels

Vannbakkels er superraskt og supergodt å lage. Jeg skal ikke si at det er superenkelt for det er mer enn en gang de har blitt paddeflate og tørre
Glutenfrie grove frokostbrød

Glutenfrie grove frokostbrød

Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
Glutenfrie polarbrød

Glutenfrie polarbrød

Jeg fikk for ikke så lenge siden en oppskrift på noen svært saftige og gode polarbrød fra min barndomsvenninne Jorunn
Hjemmelaget Glutenfri Pizza

Hjemmelaget Glutenfri Pizza

Ifølge min onkel så kan man ikke kalle en pizza en pizza med mindre den er stekt i en steinovn.  På sett og vis kan jeg si meg enig i dette
Glutenfritt eltefritt brød

Glutenfritt eltefritt brød

Jeg har smakt og konstatert at det er mye bedre enn de fleste andre glutenfrie brød jeg har kjent. En glutenfri deig har en annen struktur enn vanlig deig, men prosessen blir tilnærmet lik fordi de glutenfrie melblandingene er tilsatt ingredienser som skal gjøre dem mest mulig likt vanlig mel
Oppskrifts-onsdag; Glutenfrie Bagles

Oppskrifts-onsdag; Glutenfrie Bagles

Jeg har gått over til glutenfri kost, og eksperimenterer derfor med å lære meg å lage glutenfri mat. Jeg vil forsøke å dele oppskrifter jeg lager med dere, og kommentere hvordan jeg likte dem
Glutenfrie tortilla-lefser

Glutenfrie tortilla-lefser

Etter å ha prøvd oppskrifter på tortilla-lefser som både ble helt stive og helt omelett-pannekake har jeg endelig funnet en oppskrift på glutenfrie tortilla-lefser som funker
Glutenfrie Lussekatter

Glutenfrie Lussekatter

I dag er det Lucia dagen og for første gang har jeg prøvd meg på glutenfrie lussekatter. Jeg bruker ikke så mye glutenfritt mel til vanlig, men som alternativ til hvetemel for de som ikke tåler det, så er disse glutenfrie bollene et godt valg
Glutenfrie krumkaker

Glutenfrie krumkaker

For noen år siden prøvde jeg meg for første gang på glutenfrie krumkaker. Egg gjør som kjent underverker når det gjelder å binde ting sammen, og det motsatte må absolutt kunne sies som det lyse, glutenfrie melet som brukes som erstatning for hvetemel
Glutenfri berlinerboller

Glutenfri berlinerboller

Berlinerboller er noe av det beste jeg vet og denne oppskriften er enkel og grei og veldig god. Du skal lage vanlig gjærdeig
Pizza – glutenfri og uten mel

Pizza – glutenfri og uten mel

Endelig. En smakfull pizzaoppskrift for oss som ikke tåler gluten eller som foretrekker å begrense mengden karbohydrater i kostholdet
Glutenfri pai med fiber

Glutenfri pai med fiber

Glutenfri pai med fiber. 05. 04. 2016 kl. 16. 30 i. Glutenfri mat. Én kommentar. Jeg har fått en del spørsmål om hvordan man lager paien jeg la ut i mitt første innlegg på bloggen, så jeg tenkte å dedikere et eget innlegg til den
Matmuffins

Matmuffins

1. Matmuffins. Skrevet. 02. 08. 2015. Klokken. 13. 30. Kategori. Mat. Kommentarer. Nå nærmer det seg skolestart med stormskritt, og det er en kjent ting at mange sliter med hva man skal ha i lunsjpakken