Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 78 Oppskrifter
Mine Favoritter
Grønn papaya-salat med reker og svin

Grønn papaya-salat med reker og svin

Grønn papaya-salat - eller goi du du - er innmari sunt, innmari godt og innmari enkelt. Rett og slett. Den umodne papayen smaker lite, har en deilig sprø konsistens og plukker lett opp smak fra dressingen
Indrefilet av svin med potetbåter og sjampinjongsaus

Indrefilet av svin med potetbåter og sjampinjongsaus

På søndag var det farsdag, så da ble det middag etter ønskemål fra husbonden. Han er veldig glad i sjampinjonger og ettersom vi en tidligere uke hadde fått en deilig oppskrift fra godtlevert, så passet det å lage den en gang til, med litt små endringer
Thai red curry suppe med kylling

Thai red curry suppe med kylling

3 kyllingfileter i biter. 2 sjalottløk i ringer. 2 finhakket fedd hvitløk. 1 rød paprika i strimler. 1 gulrot i strimler
Paneng Gai

Paneng Gai

Asiatisk mat er rask å lage og hverdagsmiddagene kan varieres mye med noen gode asiatiske oppskrifter
Herlig thai red curry med scampi.

Herlig thai red curry med scampi.

3. dag med thailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene.   Er overrasket over hvor raskt det er å lage, når jeg har lest oppskriftene har den ofte vært lang, men ser nå at det meste av det er smaktilsetninger, krydder og urter
Kjøttkaker i brun saus med makaronistuing

Kjøttkaker i brun saus med makaronistuing

minefavoritter. Kjøttkaker med makaronistuing -det er godt det. Alle husker mors eller bestemors kjøttkaker, du får jo kjøpt ferdig stekte også, men de man lager
Familiens Biff Stroganoff

Familiens Biff Stroganoff

Stroganoff er en god gryterett å varme seg på i kalde vintermåneder. Akkurat denne versjonen her har vært en suveren gjenganger i våre familieselskaper
Stekt ris med kylling

Stekt ris med kylling

Del på Facebook. Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Stekt ris er alltid godt
Wok med svin, ingefær og peanøtter

Wok med svin, ingefær og peanøtter

Over til noe helt annet – jeg fikset neglene mine i går, de er alltid i dårlig forfatning på grunn av mye vann og vask – jobb, matlagning, bleieskift osv
Lunsjkaker av fisk

Lunsjkaker av fisk

Lunsjkaker av fisk. 16. 03. 2016 kl. 14. 50 i. Middag. 2 kommentarer. Middag Idag ble lunsjkaker av fisk, nærmere bestemt hyse, torsk og lyr
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Kok ris etter anvisning på pakken. Finn fram en wok, en litt dyp stekepanne eller en vid kjele. Kutt fisken i litt «maffige» terninger
Kylling og ris i form

Kylling og ris i form

Populær og næringsrik risrett med kylling eller kalkun, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Dette er en rett hvor du rett og slett bruker de grønnsakene du har i kjøleskapet, for variasjon fryder
Karnitin (biff med peppersaus)

Karnitin (biff med peppersaus)

Godt nytt år.  . Et nyttårsforsett jeg har er å lære mer om kosttilskudd styrketrenere bruker og se om jeg kan få i meg dette gjennom ernæring
Mais suppe med bacon

Mais suppe med bacon

Mais suppe med bacon. 21. 01. 2016kl. 20. 05 i. supper. Én kommentar. 4 poteter 1 løk 2 Ss olivenolje 400g mais ( kokes) 150g bacon 100g mais ( stekes) 3 dl matfløte
Heftig kyllingsuppe

Heftig kyllingsuppe

Heftig kyllingsuppe. 06. 07. 2015 kl. 21. 25 i. Supper. 24 kommentarer. Nja, den var gjerne ikke så sterk, men en suppe med mye smak
Kyllingsuppe med asiatisk vri

Kyllingsuppe med asiatisk vri

Kyllingsuppe med asiatisk vri. 30. 04. 2016 kl. 17. 36 i. Lam og kyllingretter. Ingen kommentarer. Kyllingsuppe sto på menyen Idag, og da falt valget på å snekre sammen ting jeg hadde kjøleskapet