lam

34 Oppskrifter

Gullimunns påskelam

Mitt påskelam er en seriøs og sjelden delikatesse, takket være spesielt gode råvarer. Jeg har med andre ord spist mye godt lam

GULL I MUNN

Grillet pinnekjøtt – årets siste utegrill?

Med grillen nesten satt bort og pinnekjøttsesongen snart i gang – hva var mer naturlig enn grillet pinnekjøttt

Oppskrifter , Mat , Drikke - Superkokken.no

Ovnsbakte rosenkål med bacon

Vil du prøve dette. Til 2 personer trenger du. 1pk ferske rosenkål. 1 pk Gilde smårettbacon. Litt revet ost. litt olivenolje

matfoross -

Lammecarré med honningglasert rosenkål, ovnsbakte rotgrønnsaker, pommes frites de julienne og sjalott- og sennepssaus

For mange hører lammelåret påsken til, men man trenger ikke nødvendigvis å kose seg med et lammelår hver påske

Kokebloggen

Lammegryte som varmer, med kjøtt av villsau og rotgrønnsaker

Det går helt fint an å lage gryta på vanlig lam. Lammelår av villsau er helt fantastisk. Ingenting varmer så godt som en skikkelig kjøttgryte

Mat hos oss

Lam Indrefilèt med Kantareller

Lammesessongen er i gang, og i dag kjøpte jeg lam indrefilèt. Stek lammefilètene i ca. 2 Lam Indrefilèter. 2 Lam Indrefilèter

Solokokk. Mat for meg, mat for alle

Fransk lammegryte

Denne gryten lages med lammekjøtt, men kan også lages med kylling, kanin eller okse og grønnsakene kan også være forskjellige, men som oftest er det en skvett vin med i gryten

ganske enkelt

Fransk lammegryte ala kjærestekokken

Høsten er tid for lammekjøtt, og for oss er dette topp mat som alltid smaker. Og vi elsker å prøve nye varianter av retter med lam

Kjærestemat

Legg i litt av lammekjøttet (pass på at gryten ikke blir for full. 1 1/4 kg beinfritt lammekjøtt, lår eller bog, i 4 cm terninger. 1 1/4 kg beinfritt lammekjøtt, lår eller bog, i 4 cm terninger

persille & basilikum

Lammegryte - middelhavsmat

Middelhavsgryte med lam, bakte småpoteter og urtechiffonadeI butikken finner du nå masse billig "fårikålkjøtt"

Matlidenskap

Italiensk lammegryte

1 kg lammestek i skiverhvetemel, til dryss3 kvister rosmarin3 kvister salvieblader1 hvitløkfedd, finhakket1 gul løk i biter1 dl hvitvin2 dl lammekraft (Jacobs eller buljong)5 ss hvitvinseddik6 poteter i tykke skiverSalt og pepperSkjær kjøttet i store biter. Rimmis 1 kg lammestek i. 2 dl lammekraft

Rimmis.blogg.no

Grateng med karbonadedeig, potetmos og grønnsaker

Denne middagen kan jeg love deg blir en slager for alle i familien. Som grønnsaker i denne gratengen valgte jeg å bruke neper, mais, løk og sjampinjong, men du kan bare bruke de grønnsaker du måtte ønske eller du har tilgjengelig

Marte Hopstad

Kraftig god lammegryte

Lam er nam. På tide med kraftigere kost, som lammegryte med konsentrert smak av høstens grøde. Vi har verdens beste lam

GULL I MUNN

Lammestek med klassisk tilbehør

Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En saftig herlig lammestek eller et helt lammelår er og bli gourmetmat for oss nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt

Kokkelering

Provence, Pierre Magnan og Provencalsk lammestek

En Provencalsk lammestek som jeg i flere år etterpå prøvde å gjenskape. Provencalsk lammestek på potetseng

Godt Drikke

Höstgryta a la Marmor. Recept!

Middagsmaten idag blir en höstgryta som jag fixat ihop. 1 kg grytbitar av högrev. ( köper Lidl´s svenska vacuumpack, alltid supermört kött)

Marmors blandning

Fantastisk lam i curry

Lammekjøtt som er kokt lenge slik at det blir mørt, i deilig smakfull saus. 1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte). 1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte)