En bringebærmousse er veldig friskt og godt og passer i de aller fleste kaker. Jeg bruker den oftest som fyll i sukkerbrød kombinert med et lag vaniljekrem, men jeg synes også det er fantastisk godt med bringebærmousse i sjokoladekaker
2 dl kremfløte 2 dl H melk 1 1/4 dl sukker 2 ss sirup 1 ss smør 2 ts vaniljeessens 2 ts bakepulver Fremgangsmåte-kok opp sukker,melk,fløte og sirup,småkoke i minst en time -ta av plat og rør inn resten 2 dl
