Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Oppskrifter
Mine Favoritter
Kylling- og aprikostagine

Kylling- og aprikostagine

Denne oppskriften er fra Marokko. Der bruker de mye aprikoser og krydder i maten. Tagineretter er en del av tradisjonsmaten der
hjemmelaget pasta.

hjemmelaget pasta.

her om dagen spiste jeg årets tortellinimåltid # cirka tusen da jeg begynte å tenke på hvordan man lager tortellini
Kyllingtagine og tabbouleh av couscous

Kyllingtagine og tabbouleh av couscous

4 personer225 grader 1 time nederst på rist i stekeovnen. Kyllingtagine med Tabbouleh. Tagine er en spesiell keramisk form, kokekar med lokk, som er typisk for Marokko
Hjemmelaget pasta

Hjemmelaget pasta

Til jul fikk vi pastamaskin og siden det har vi flere ganger laget hjemmelaget pasta. Vi synes det både er godt og sosialt ettersom det engasjerer hele familien i middagslagingen
Kyllinglasagne

Kyllinglasagne

En enkel og god lasagne. Dette er en mager og god variant av lasagne. Stek 400 g kjøttdeig og en løk i litt olje
Påskelam med orientalsk vri

Påskelam med orientalsk vri

Lørdag var jeg på Bondens marked og kjøpte fersk lammecarrė fra Haugen gardsmat. Jeg laget et måltid som det vil gå gjetord om i lang tid
Cookie Dough iskrem

Cookie Dough iskrem

Denne nydelige vaniljeisen med cookie dough kuler i er fantastisk god. Isen er enkel å lage uten ismaskin, du trenger ikke røre i den, etter at den er satt i fryseren
Marokkansk lammegryte

Marokkansk lammegryte

En kraftfull gryte full av smak og lammekjøtt så mørt som smør blir ikke feil. I alle fall ikke nå midt i høstens lammesesong
Sjokoladeiskrem

Sjokoladeiskrem

Endelig har jeg fått testet ut den nye ismaskinen min. Og det ble en fantastisk iskrem med en veldig god konsistens
Hjemmelaget nydelig Iskrem

Hjemmelaget nydelig Iskrem

Jeg har laget iskrem mange ganger med ymse resultat, men denne iskremen her er bare aldeles nydelig. Iskremen er nydelig som vaniljeis, men du kan tilsette bær, syltetøy sjokolade eller den smaken du liker best, jeg har blandet i rørte jordbær i denne porsjonen, knust Daim-sjokolade er også en favoritt hos oss
Raw tabbouleh-salat

Raw tabbouleh-salat

Inspirert av Vegetarbloggen, prøvde jeg meg på raw tabbouleh en lørdagskveld. Tabbouleh er en bulgurhvete-salat som ofte serveres i Midt-Østen
Nydelig riskrem med bringebær coulis

Nydelig riskrem med bringebær coulis

Mine triks er vaniljestang og hjemmelaget bringebærsaus. Gjør du noen få ekstra triks med riskremen, blir den så veldig mye bedre
Himmelsk vaniljeiskrem.

Himmelsk vaniljeiskrem.

Idag har jeg laget denne fantastiske iskremen. Har fått boken "Iskremfabrikken" og den må jo testes ut
Vegetarlasagne med grønnsaker og cottage cheese

Vegetarlasagne med grønnsaker og cottage cheese

Oppdag en ny produktgruppe - linser, bønner og kikerter, som inneholder masse protein - 20 - 30 % per 100 gram, kun 220 - 350 ckal per 100 gram, masse sunne sakte karbohydrater, mye jern, kalcium, antioksidanter, B-vitaminer, fiber og anner sunt
Marokkansk lammetagine

Marokkansk lammetagine

(4 pers. )1 kg lammekjøtt i store biter3 store gulrøtter3-4 store poteter2 løk4-5 hvitløksfedd1 squash1 boks hermetiske knuste tomaterkraft/buljongsalt/pepper1 ss honning¼ ts malt ingefær½ ts cayennepepper1 ts sterk karri1 ts gurkemeie¼ ts kanel½ ts malt koriander½ ts malt spisskummen¼ ts revet muskatet par stykker appelsinskallHakk løk og hvitløk