Mine Favoritter

  • 17 Oppskrifter
Mine Favoritter
Nydelig Fiskesuppe...

Nydelig Fiskesuppe...

Da var påskeferien over, og vi er tilbake til den vanlige "tralten", med skole og jobb. Fiskesuppe er rask og sunn hverdagsmiddag som ungene elsker
Thaisuppe med kylling og kokosmelk

Thaisuppe med kylling og kokosmelk

2 cm ingefær, finhakket 3 cm sitrongress (gjerne på glass) 1 kinesisk hvitløk, presset 4-5 sjalottløk 1 rødløk, hakket 3 vårløk, det hvite, hakket 3 bokser kokosmelk light (12 dl) 5 dl kyllingkraft (buljong)2 kyllingfilet, i terninger10 cherry-tomater, delt i fireSkallet fra 2 lime, finraspet Saften fra 2 lime Evt
Kyllingsuppe - lavkarbo ♥

Kyllingsuppe - lavkarbo ♥

Mmmmm, knallgode kyllingsuppe. )150 g creme fraiche (halv boks)3 dl fløteca 3 dl vatn (eller hønsebuljong)Eg hadde ikkje buljong, so eg bruktevatnet eg kokte brokkolien i
Fiskesuppe - lavkarbo ♥

Fiskesuppe - lavkarbo ♥

Fiskesuppe. med torsk, reker og krepsehaler. 1,25 liter vatn2,5 fiskebuljongterningar1 pk fløte1 boks creme fraiche2-3 fedd kvitløk200 g sellerirot100 g purreløk100 g gulrot (kan sløyfes)Safta av 1 sitron2-3 ts (minst) dillseltinsaltpepperKok opp vatn og fiskebuljong
Kyllingsuppe - lavkarbo ♥

Kyllingsuppe - lavkarbo ♥

Nydelig kyllingsuppe, jevna med kokt og mosa sellerirot. )1 liter vatn, 2 stk hønsebuljongterningar (til 1 liter vatn)ca 350 g sellerirot, kutta i terningarKokes til sellerirota er mør
Lavkarbo Ostecrisp

Lavkarbo Ostecrisp

Dette er kjempegodt til supper, gryteretter og bare som snacks. Dette er fryktelig enkelt og veldig godt
Lavkarbo rundstykker med brie

Lavkarbo rundstykker med brie

Hei hei. Liker du Brie eller Camembert. Jeg er ikke spesielt glad i muggoster. Brie er det eneste unntaket
Lavkarbo/glutenfri loff...

Lavkarbo/glutenfri loff...

Dette brødet ble en fin erstatning for den vanlige loffen. Lavkarbo, melkefri, glutenfri og uten nøtter
Blomkålsuppe lavkarbo

Blomkålsuppe lavkarbo

I dag har jeg laget blomkålsuppe. Den er passer både i et lavkarbo og et "vanlig" kosthold. Den smakte nydelig og kan trygt anbefales
Kyllinggryte/suppe - lavkarbo ♥

Kyllinggryte/suppe - lavkarbo ♥

Av dette får du ei god kyllinggryte/suppe. 1 heil, rå kylling. 1 pk fløte. 2-3 ss creme fraiche. 3 eple. 2 gulrot
Kylling med rosenkål og blomkålpuré

Kylling med rosenkål og blomkålpuré

Etter en jul med masse god mat var det utrolig godt å begynne med lavkarbo igjen. Godteri og julemat er godt, men det er grenser for hvor lenge man skal proppe seg
Lavkarbo i praksis

Lavkarbo i praksis

1. Ta en opprydning. Tøm skuffer og skap for alt av godterier, potetgull, ferdigmat,. halvfabrikata, supper, sauser, sukker i alle former, hvetemel, kjeks og
Lavkarbo Calzone...

Lavkarbo Calzone...

Kjevle ut deigen mellom to ark bakepapir til en pen sirkel (jeg delte deigen i 5 emner, og mine ble da ca 20 cm i diameter)
Kylling Korma

Kylling Korma

Denne skal opp på mine favorittoppskrifter, uten tvil. Gårsdagens middag var den beste på lenge. Det eneste jeg angrer på var at jeg ikke lagde mer
Knallgod lavkarbo pizza

Knallgod lavkarbo pizza

Her er det kun fantasien som setter grenser, men våre favoritter er peperoni, løk, cherrytomater og ost
Lavkarbo Betasuppe/Kjøttsuppe...

Lavkarbo Betasuppe/Kjøttsuppe...

Kjært barn har mange navn - Betasuppe, kjøttsuppe, sodd, brennsnut. Vanlig tradisjonell betasuppe inneholder både potet, kålrot og gulrot - noe som ikke inngår i lavkarbo kosthold