I følge Wikipedia er havre i utgangspunktet glutenfritt, men den kan bli forurenset gjennom så- eller produksjonsprosessen slik at den ikke lenger kan kalles glutenfri
og resten fint glutenfritt mel. Veldig gode å varme i brødristeren dagen etter ca 3 ss ertemel. Glutenfrie rundstykker/boller uten gjær og med ertemel og ikke minst
Fersk bakst er utrolig godt om det er glutenfritt eller ikke. bland inn mel (her brukte jeg surdeigsbrødblanding fra finax) til deigen er klissete, men ikke renner
Til brødet er gyllent. Brødet kan godt fryses. 500 g glutenfritt fint bakemel. Stek brødet midt i forvarmet ovn 200 g i 20-25 minutter. 500 g glutenfritt fint bakemel
2 store bondebrød. 1 pk Toro grovt glutenfritt mel. hell deigen i 2 store brødformer som er smurt m/olje eller margarin. hev brødene under plast i 1 time. brødene stekes på 210 C på nederste rille i 35 minutter 2 store bondebrød. 2 store brød
Glutenfrittbananbrød. Mellom fotball cup, rideturer, høypressing, rydding på åkeren og en lang tur i skogen, klarte jeg faktisk å skvise inn litt brødbaking til både store og små