Klippfisk er ofte en glemt råvare, det er litt synd for det er en fantastisk fin råvare, næringsrik,kjempegodt, veldig anvendelig og utrolig lett å tilberede
Norsk klippfisk er en berømt eksportvare, hvert år skipes det ut utallige tonn med klippfisk av ulik kvalitet og mye av klippfisken havner i fiskedisker i Portugal, Spania og Sør Amerika
Strimlet biff med wokgrønnsaker og ris. Tid ca 20-25min (risen tar lengst tid). . Du trenger til 2 pers. Ca 250gr biffkjøtt(her er kiwi sine pepperbiffer et godt alternativ), 2 gulrøtter, Litt kål, 2 asparges, 3 babymais, 10 sukkererter, ½ squash, ris, soyasaus, sweetchilli saus( eller annen smak), ruccola
Tilbehøret til pinnekjøtt er deilig kålrotstappe. I kålrotstappa bruker jeg alltid en potet eller to, men i høst har jeg virkelig fått øynene opp for søtpotet
søndag 11. mars 2012. Søndagsmiddag. Mammas skinkestek. Vi var så heldige å få bo hos foreldrene mine mens vi ventet på overtagelse av det nye huset vårt
Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
hevder hvert fall JamieOliver, og jeg er tilbøyelig til å være enig. I hans oppskrift bruker han pizzabunn og steker i ovnen, men siden vi skulle ha grillet pizza i går ble det hvitløksbrød på grillen i stedet
Her er en smakfull suppe inspirert av det asiatiske kjøkken. Jeg tør ikke kalle den pho- eller tom kha gai-suppe da denne er mer eller mindre er egenkomponert med råvarer som er lett tilgjengelige
til 2- 3 personer trenger du. Fisken. 400 g breiflabb 4 strimler bacon salt og pepperSøtpotetmos. 3 søtpoteteren bit kålrot0,5 dl fløtesalt og peppersmør
