Kaker

Kaker

PAVLOVAKAKE MED OPPSKRIFT.

PAVLOVAKAKE MED OPPSKRIFT.

Siste tida har det vore mange dagar å feire og på ei veke ikkje mindre enn fire her i familien. Det har blitt i meste laget med kakeeting, så no framover må mosjonering prioriterast
Pavlovakake oppskrift

Pavlovakake oppskrift

(BILDENE ER FRA DEN GAMLE BLOGGEN, OPPDATERES ETTERHVERT MED NY LOGO). Denne kaken fikk jeg smake i en 1 årsdag
pavlova langpanne

pavlova langpanne

For alle som trenger en oppskrift på pavlova langpannekake så er dette en jeg hadde suksess med, som ble til etter å ha "slått sammen" forskjellige oppskrifter til en
Pai

Pai

I dag har jeg laga en pai. Hadde helt glemt hvor enkelt og digg det er. Jeg hadde faktisk kaffebesøk når jeg begynte på den og den var ferdig i løpet av litt sladder
Et tilbakeblikk på 2012 – del 2

Et tilbakeblikk på 2012 – del 2

Del 1 her. Juli. - Jeg startet på konkurransediett mot NM, spiste allikevel litt iskrem, hadde joggeturer med Lill A, og lagde sitronmuffins og burgere i alle slags varianter
Surdeigsboller

Surdeigsboller

Kaker & dessert. 17 i Kaker & dessert. Surdeigsboller. Mmmmm, boller. Gjærbakst er kanskje det aller beste jeg vet
Den hemmelige kokken

Den hemmelige kokken

noen har jukset med maten din. Svenske Mats-Eric Nilsson har gjort et skikkelig bra detektiv-arbeid og avslører hvordan matprodusentene (kan man egentlig kalle dem mat-produsenter
DADDELGODIS

DADDELGODIS

I dag har jeg vært så utrolig  søtsugen. Jeg har hatt lyst på lat søtt konstant. Dere vet, det er den tiden av måneden
Bringebærgelé – naturlig og helsefremmende

Bringebærgelé – naturlig og helsefremmende

Jeg er vel ikke den eneste som blir inspirert av Gry Hammer om dagene. Denne oppskriften har jeg hentet på bloggen hennes “Fra jord til bord” og geleen kan virkelig nytes med verdens beste samvittighet
Brødbaking 5

Brødbaking 5

Det har blitt laget et par brød siden sist, det forrige ble veldig kompakt (til høyre på bildet). Jeg tror jeg hadde for mye vann i, fordi jeg tok i ekstra da jeg syntes at deigen ble for tørr
Godt kaldhevet brød!

Godt kaldhevet brød!

Dette brødet er skikkelig godt til mat,men også til søtt pålegg, brunost osv. Jeg kan ikke forklare hvorfor langtidshevet brød smaker bedre enn varmhevet brød, men fra gammelt av var mer vanlig å bake kaldhevet brød
Sjokoladepletter med appelsinskall

Sjokoladepletter med appelsinskall

Smaken på desse sjokoladeplettene kan minne om "Premium" med appelsinsmak, som er en av de mørke sjokoladene jeg mener smaker best

Kokosis med sjokoladesaus

Hei og hopp. Vi testet en ny iskrem her forleden, nemlig kokosis. Oppskriften fant jeg hos fantastiske mjuuugly, som har laget utrolig mange suverende oppskrifter

Kokosmel

Kjøpte kokosmel her om dagen, men fytti for en stiv pris det var på det, 159 kr for 500g. det er litt i overkant av hva jeg har tenkt å bruke på mel
Sjokoladedigg-barer!

Sjokoladedigg-barer!

Rå kakao er en av de aller beste kildene til skyhøye nivåer av antioksidanter.  Antioksidanter er kjemiske stoffer (f
Boller med vaniljekrem og friske bær

Boller med vaniljekrem og friske bær

Når vi går tur rundt Alby så tar vi gjerne en tur innom kafféen på Galleri F15 og spiser litt gjærbakst, det går helst i Albykringle, men de har mye annet også
Glutenfri, ikke bakefri!

Glutenfri, ikke bakefri!

Legg heller to pannekaker dobbelt ( med smurning innimellom). Kjenner du noen som har glutenintoleranse, også kalt Cøliaki
Kefirbrød

Kefirbrød

Jeg har faktisk lagt surdeigsbrød på hyllen etter jeg begynte å lage kefirbrød. Brødene blir ikke sure i det hele tatt, men har konsistensen til et surdeigsbrød, men med en helt annen karakter i smaken
Honningloff med oliven

Honningloff med oliven

Faktorenes orden er likegyldig, lærte ein mattelærar meg ein gong, så om dette er ein honningloff med oliven eller ein olivenloff (eller eit olivenbrød
TV3 Bake off. Jordbær moussé kake.

TV3 Bake off. Jordbær moussé kake.

Moussekaker kan med fordel fryses, for da blir de enklere å pynte. Så både mat oppskrifter, og selvfølgelig kaker vil fortsette å strømme på