Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Saftig krydderkake uten sukker og mel.

Saftig krydderkake uten sukker og mel.

Jeg har prøvd ut litt mer bruk av tagatose i matlaginga i dag. Siden det er snart jul så tenkte jeg prøve å gjøre om litt på oppskrifta på krydderkake, slik at den ble sukker og mel fri
Glutenfrie Lussekatter :-)

Glutenfrie Lussekatter :-)

13 desember er Lucia dagen. -). Her er min oppskrift på Lussekatter. ******** Ingredienser. 2,5 dl melk. 2 egg
Verdens enkleste iskrem!

Verdens enkleste iskrem!

Denne iskremen er fantastisk god og veldig enkel å få til. Den er dessuten på grensen til sunn, det består nemlig hovedsaklig av bær
Glutenfrie brownie cookies

Glutenfrie brownie cookies

Brownie cookies er sprø utenpå og seige inni, og de smaker godt av sjokolade. Og siden det skal så lite mel i dem er det ikke noe problem å bruke glutenfritt
Cookies med sjokolade og hasselnøtter

Cookies med sjokolade og hasselnøtter

Disse nydelige kjeksene har virkelig fått ben å gå på hjemme hos oss. Fordi når det er snakk om sprø coockies fylt med både sjokolade og hasselnøtter så er det en favoritt kombinasjon hos oss
sukkerfri sjokolade cookies

sukkerfri sjokolade cookies

sukkerfri sjokolade cookies. 17. 01. 2016 kl. 21. 07 i. Sukkerfri. Ingen kommentarer. Disse er blitt en stor favoritt her hjemme
Kokosboller

Kokosboller

Jeg elsker kokosboller, og jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage disse selv. Inspirasjonen til disse kom etter å ha sett på et program med Jamie Oliver, hvor han lagde en kake med fyll av nougat
Kokosboller i dessertkopper

Kokosboller i dessertkopper

Kokosboller er kjempegodt, både for store og små, og mine to små syntes det var kjempegøy å lage til denne desserten
Italiensk marengs

Italiensk marengs

God dagen alle mine kakevenner. I dag vil jeg vise dere en av mine favoritt oppskrifter.   Jeg lager italiensk marengs ofte, og har alltid litt i fryseren som jeg har i bakhånd
Italiensk marengs frosting/ Italian Meringue Buttercream

Italiensk marengs frosting/ Italian Meringue Buttercream

Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med. Det er en glatt og silkemyk frosting som smaker mye bedre en den tradisjonelle smørkremen laget av smør og melis
Makroner med kokoskrem

Makroner med kokoskrem

I helgen var jeg på utdrikkingslag for min svigerinne og da måtte vi selvfølgelig ha makroner til cavaen
Makroner grunnoppskrift

Makroner grunnoppskrift

Makroner har blitt veldig populært her i Norge i løpet av de siste årene. Og er det rart. De er jo så søte og gode
Franske makroner - oppskriften på suksess!

Franske makroner - oppskriften på suksess!

- Tilsett eventuelt smaksessens, feks vanilje eller kokos, eller en annen ikke-dominerende smak. Jeg har siden jeg oppdaget de fargeglade småkakene hos Pascal vært svak for makroner
Makroner med salt karamell

Makroner med salt karamell

Makroner med salt karamell…. Jeg havnet altså i en liten makronlage-stim her om dagen. Først lagde jeg kaffevarianten og så disse med salt karamell
Bountykuler med mørk sjokolade

Bountykuler med mørk sjokolade

11. 12. 2015. Bountykuler må jeg lage hver eneste jul - og dette er også en av de mest populære konfektoppskriftene her på Det søte liv
Myke melkefrie karameller

Myke melkefrie karameller

Her kommer en enkel oppskrift på karameller uten melk. De smakte helt fantastisk, så jeg anbefaler at disse prøves
Myke melkefrie karameller

Myke melkefrie karameller

Karsmeller har jeg savnet i åresvis. Bare tanken på smørbukk og dumle er nok til å få tenna til å løpe i vann
MYKE KAKEMENN

MYKE KAKEMENN

Å lage kakemenn med vår datter vekker gode juleminner fra da jeg var liten. Vi bakte alltid mye med mamma før jul og kakemenn var nok noe av det vi laget mest av