La reker, jeg brukte rå Vannameireker fra Sør-Vitenamog kamskjell tinei kjøleskapet i ett døgn, tørk godt av dem påtørkepapir eller i ett rentkjøkkenhåndkle
Legg noenscampipåtoppenav hvert fat. Ha ifoodprocessor/blender/stavmikser, sammenmedkoriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grilletpaprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefæribiter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje ogsoyasaus
Den er ogsåmelkefri, glutenfrioglavkarbovennlig. Smaktilmedlimesaftog ha i salt om nødvendig. Nå når jeg ikke kan spise melkeprodukter, har vi funnet mange spennendeoppskrifterpå nettet, blant annet påfiskesuppe
(Banan- ogkanel-komboenfikk meg ogsåpåideen om en sunn og annerledes hjemmelaget iskrem som jeg fant på her om dagen) Jeg puttet derfor frimodigulikegrønnsakeroppiblenderenmin, neper, cherrytomater, spinat, kiwi, banan, stangselleri, avocado, littappelsinjuiceoglitt vann
Sausen er laget avtypiskeasiatiskesmaker, lett å lage og hever retten godt. Stekt rismedgrønnsaker er enfin måte å bruke de grønnsakene som begynner å synge påsiste vers, eller rester fra wok eller annengrønnsaksmiddag
Glimrendemed bakt fennikel, søtligog lett basiskpåsmak, legg til krydret sødme fra sellerirotenichips-fasong lett dandert påtoppenavretten, ogaromatisk syre fra bakte cherrytomater
Friskog god påsmaken – anbefales nå hvor forkjølelse herjer. Serveres gjerne meddiggtopping som i dette tilfellet ble kokos, ulike frø, jordbær og blåbær
Server fiskenmed rødløk påtoppen, salat og poteter ved sidenav. Skrei er egentlig det samme som torsk, bare det at skreien har svømt sørover fra BarentshavettilLofoten for å gyte, menstorsken holder seg på samme sted hele tiden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.