Årets asparges! Del 1.
Matgleder
Matgleder
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kanskje Det kalde norske klimaet passer ypperlig for aspargesplanten, og gir deg en smaksrikdom du skal lete lenge etter
  • 140 år senere skrev den romerske konsul Cato den eldre dyrkingsanvisning for asparges
  • 4-500 gram, eller 4 halve vanlige kyllinger
  • ½ dl. hakket basilikum
  • 1 ½ spskj. finhakket rosmarin
  • 1 spskj finhakket timian
  • pepper
  • 2 laurbærblad
  • 3 spskj raps eller olivenolje
  • 200 gram sæterrømme eller creme fraiche
  • 1 liter unge brennesleblader
  • salt og pepper
  • revet muskat (kan sløyfes)
  • Asparges

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.