www.matprat.no

Ølbraiserte lammeskanker

Name: Ølbraiserte lammeskanker
Ingredients: 3 ss olivenolje; 16 stk lammeskank; 11 stk hakket løk; 11 stk stilkselleri (stangselleri); 12 båt hakket hvitløk; 13 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes); 10,5 l lammekraft; 12 stk laurbærblad; 10,5 potte frisk timian; 12 ss hakket bladpersille