For ikke lenge siden var det et blogginnlegg på Lesernes VG om akkurat dette fra bloggen Led oss inn i fristelsePotetene på bildet over er vanlige kokte poteter, til barna som som ikke ville ha øl ogpinnekjøtt potetene,Jeg fylte bunnen av kjelen med poteter, her har jeg brukt Asterix poteter, men mandelpoteter anbefales og helte juleøl til det dekket halvveis opp potetene
Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur. ( marinade ogsaus kommer lengre ned). Det er litt av grunnen til at jeg startet denne bloggen
Legg et lag medkjøttsaus jevnt over i formen og topp med litt revet ost. Bruk en ''potetmoser'', mos potetene, kjør i kjøkkenmaskin sammen med litt melk, smør eller olje, pepper og gjerne litt chicken&steak krydder
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, ogdermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
Finn fram ingrediensene (minus koteletter og spicy eplegelé, Oppskrift med disse, kommer her). De jeg har med i denne oppskriften passer veldig bra å ovnsbake
Og dessuten er bruningen med på å gi smak til sausen. Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av
Kokar du sausen, sprekk den, og kan til nød reddast av ei stor skei kaldt vatn som du piskar for harde med litt meir smør oppi, eventuelt ein skrev kremfløyte
Ta gryten av varmeplaten og kjør tomatblandingen glatt med stavmikser eller i en blender. Kan varieres i det uendelige med hva du ønsker å ha oppi sausen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.