Ølgulasj til kalde vinterdager.
Godt Drikke
Godt Drikke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g storfekjøtt. Egentlig kan du blande 250 g storfe og 250 g svinekjøtt. Blir litt billigere på den måten.
  • 2 ss klaret smør. Klaret smør er smeltet smør over svak varme. Ikke la smøret koke opp og rør ikke i det. Smøret deler seg i tre, og det er den midtre delen som brukes. Fjern skummet på toppen. Hell fettstoffet over i en ny kjele
  • 2 ss sennep
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 gulrot
  • 200 ml øl, mørkt øl eller etter smak
  • etter smak
  • 500 ml grønnsaksbuljong
  • 1-2 ss paprikapulver
  • 1 ss rømme, men det er helt valgfritt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.