Ha i kaldt vann og honning, og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet. Strø godt med mel på benken eller et bakstbord når deigen er ferdighevet
Deilig nybakt brød med en herlig dypp i midten bestående av chili bønner, kjøttdeig og ost. Perfekt en kald høst eller vinterkveld i lag med gode venner, til fotballkampen eller som lørdagsmat med familien
Tilsett så kaldt vann og honning og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet. Neste morgen strør du godt med mel på benken eller et bakstbord
flaksalt med hvitløk. La deigen heve i en bakebolle med lokk eller dekket med plast på kjøkkenbenken. Server brødet med hjemmelagetpeanøttsmørtoppet med skivet banan, og en deilig kopp kaffe
Jeg har laget dette brødet noen ganger, og servert det med hjemmelaget aioli. no sitt grytebrød. Hell deigen ut på et bakepapir med mye mel på, slik at deigen ikke klistrer seg så fast
Attraversiamo - En blogg om det dagene fylles med!
Jeg har aldri vært særlig god på oppskrifter som innebærer gjær og heving, men etter å ha eksperimentert litt medgrytebrød-konseptet har jeg endelig funnet en utrolig enkel måte å lage nydelig brød på, så nå blir det ofte ferskt brød til frokost i helgene
Grytebrødet er godt og holder seg lenge. Dekk bakebollen med plast og sett deigen til heving. Legg brødet på en plate med skjøten ned, dryss på litt mer mel og legg over et klede, evt etterhev brødet i en brødhevekurv
Skjær litt tykke, gode skiver og server med smør eller aioli. Grytebrød er kjempeenkelt og KJEMPEGODT. Jobb deg rundt deigen, slik at den etter hvert blir "tørr" nok til å kunne eltes litt med hendene
Halvgrovt grytebrød. Brødet jeg vil dele med dere i dag, ble heldigvis helt som det skulle. Brød, Eltefritt, Frokost, Gjærbakst, Grytebrød, Kveldsmat, Lunsj, Melkefritt
Jeg blander deigen med en slikkepott og den skal ikke blandes for lenge. #grytebrød. Så skal du ta den ut av bollen og legge den på e bakepapir eller silikonmatte med mel på
Jeg har aldri vært særlig god på oppskrifter som innebærer gjær og heving, men etter å ha eksperimentert litt medgrytebrød-konseptet har jeg endelig funnet en utrolig enkel måte å lage nydelig brød på, så nå blir det ofte ferskt brød til frokost i helgene
Øl har ein bitter smak som går dårleg med mine smaksløkar, men når ein lagar mat skal ein ha litt av alt, surt, søtt, salt, bittert og umami, den berømte femte smaken som ein finn i ost, sopp og steikt kjøt, til dømes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.