Tilsett et helt hvitløksfedd uten skall. Så bretter du hjørnet mot deg helt over grønnsak stripen, og ruller sammen oppover til du har en liten spiss eller flik øverst, den fester du med litt lunket vann så vårrullen blir helt lukket
Bland risnudlene godt sammmen med kjøttblandingen og nå er fyllet til vårrullene klar til bruk. Glans løk i olivenolje i en stor panne, tilsett kjøttdeigen og stek videre til kjøttet er gjennomstekt
Den både metter og varmer, og i tillegg så er den så utrolig god at du kan bli helt hekta. Suppen er perfekt på en kald høst- eller vinterdag, og varmer skikkelig godt
Ha godt med rapsolje i en kasserolle(ha lokket klart ved siden av i tilfelle brann), og kok vårrullene til de er gyldne i rapsoljen, snu de rundt og gjenta på neste side
(Enklere sagt enn gjort - jeg forstod at tålmodighet er viktig her. Jeg var så heldig å få servert hjemmelagde vårruller "vietnamesisk style" i går kveld, og dette skal selvfølgelig dokumenteres
EVT smak tilmed Himalayasalt / LOsalt og pepper til slutt -. Her kommer en supergod og enkel oppskrift - Det er to posjoner og passer til både lunsj, etter trening eller middag
Ha kokosmelk og kyllingkraft i en kjele og kok opp Tilsett kylling skåret i strimler og gi et kort oppkokReduser varmen ogtilsett sitongress, ingefær eller galangal, kaffirlime, hvitløk, salt og pepperRør forsiktig ogtilsett soppen, fiskesaus, lime saft ogskall, vårløk, koriander og chiliLa småkoke i noen minutter før du servererSmak tilmed salt og pepper
Ta kjelen av varmen og smak tilmed limesaft. Denne suppen er perfekt til litt kalde dager, å derfor syntes jeg den passet bra nå, siden våren lar vente på seg, og jeg har blitt syk å trenger en litt varmende suppe
Ha litt olje i en panne og varm den opp tilmedium-/ høy varme. I motsetning til fritering av poteter, vil du ikke ha behov for å fritere de i to omganger (lav og høy temperatur), da innsiden av vårrullene allerede er ferdigstekt/ -varmet
Ha i krydderet og smak tilmed sauser. Ta av litt eggehvite til liming og putt resten av egga oppi. Legg litt fyll i hver lompe, rull sammen og lim igjen med eggehvite
Du kanogså forme barer hvis du vil, eller bruke kakeformertil å lage noe morsomt. Siden dette er en oppskrift på protein- og energikuler tenkte jeg at det er en fin anledning til å snakke litt om proteiner
Denne oppskriften er nok til en hel langpanne medfløtekarameller - perfekt hvis man har en bestemor, en pappa, en farmor og en farfar eller oldeforeldre osv som man har lyst til å dele litt med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.