2 l
lunkent vann eller en blanding av kulturmelk og vann
3 dl
havregryn
2 dl
hvetekim
4 dl
kruskakli
4 dl
havrekli
400 g
sammalt hvete, grov
800 g
siktet rugmel
1 kg
siktet spelt- eller hvetemel
10 minutter
La deigen heve ca. 1 time Elt deigen sammen 4 minutter i kjøkkenmaskin og fordel den i 4 2-liters godt smurte eller bakepapirkledte brødformer. Etterheves ca. 1/2 time, til brødene har nådd kanten på formen. Stekes ca. 160 grader i varmluft eller 180 grader vanlig stekeovn i 1 time til brødene er gjennomstekte. Avkjøl på rist med klede.
4 dl vann. 450 gr hvetemel. Stek i ca 40 min. 4 dl vann. SELV IKKE DET FÅR JEG TIL SLIK AT JEG BLIR FORNØYD. Brødbaking og jeg er ikke helt på vennskapelig fot
Tilsett melken og varm blandingen til 40 grader. Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
Oppskrift på halvgrove rundstykker. Oppskrift på halvgrove rundstykker. Vi begynte for 4 dager siden med en grunnoppskrift og så har vi endret den litt og litt over 4 dager til vi kom frem til en i dag som er verdt å dele. 4 dl sammalt hvete grov. 4-5 ss rapsolje. Bland vann, melk og rapsolje og varm opp til ca 40 grader. Deretter setter du den til heving i 45-60 minutter. Del deigen i 4 deler som du ruller til pølser. ) La dem etterheve i ca 45 minutter og stek dem på 225 grader i 10-12 minutter. 4 dl sammalt hvete grov. 4-5 ss rapsolje
Heisann, håper det står bra til, og at dere har hatt en fin uke og helg så langt. Nå er det endelig litt varmere her i Oslo – 3 C i dag, og det har snødd masse
4 1/2 kopp lunkent vann. 4 ss flytende honning. Dekk så bollen med en fultig kjøkkenhåndduk, og la deigen heve i 3-4 timer. 4 1/2 kopp lunkent vann. 4 ss flytende honning
4-5 ss olje. strø over gresskarkjerner og hev i 45 min. Forvarm ovnen til 225 C og stek i ca 40 min. 4-5 ss olje. 40 min Ta dem ut av formene og etterstek dem på rist med bunnen opp i ca
4 ss solsikkekjerner. 4 ss linfrø. 4 ss sesamfrø. 4 ss havrekli. 45-55 minutter. 4 ss solsikkekjerner. 4 ss linfrø. 4 ss sesamfrø. 4 ss havrekli. 45-55 minutter La avkjøles på rist før du velter brødene ut
Disse har dere sett mye på snapchat i det siste. Og det er ikke så rart. For det første er de super enkle å lage, for det andre er de skikkelige gode og for det tredje er de en god reddning når supermamma kreftene holder på å ta slutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.