4 kjappe salat dressinger
Ungkarskokken
Ungkarskokken
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 dl kremfløte i en nyvasket brus flaske. Tilsett 1 ts hvitløks pulver, 1 ts nykvernet pepper, litt finhakket løk og ½ ts salt. Rist litt. Smak. Litt mer av noe? Ikke? Rist så flasken hardt i ca. 2 minutter Da tykner den til. Ferdig. Holdes kald, og bør brukes innen fløtens “best før” dato. (Tips. Frisk finhakket eller knust hvitløk er selvfølgelig best, men da bør du la fløten med hvitløk i, stå i kjøleskapet i 1-2 timer før du rister den ferdig, for at hvitløk smaken skal sette seg.)
  • 1 dl majones (gjerne lett), 1 dl Creme Fraiche, 1 ss tomat purè, ¼ finhakket paprika, ½ ss sukker, ½ ts salt, ½ dl appelsin jus. Rør godt. (Tips. For tykk, mer appelsin jus, for tynn, litt mer Creme Fraiche) Holdbar i ca 1 uke Krydder dressing. Denne ligner på Tusen Øyer, men er uten bl.a. tomat pure. Her er det bare å bruke de urter du har i skapet i stedet. Gjerne finhakkede friske urter, men tørket går også bra. 1 dl majones (gjerne lett), 1 dl Creme Fraiche, basilikum, oregano, hvitløks pulver, timian, persille, klem en halv sitron oppi. (For tykk? Spe ut med litt melk, men vær forsiktig, den blir veldig fort tynn av dette.) Holdbar i ca. 1 uke Bruk hodet, bruk fantasien. Smak på de under veis. Det er aldri for sent å fikse en dressing som ikke smaker bra nok.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.