7 TING DU BØR VITE OM UMAMI
umami
umami
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Den viktigste umamismaken kommer fra fri glutamat
  • 8 ganger Med andre ord, når du kombinerer ulike matemner der disse stoffene er til stede, skal det opp til
  • 8 ganger mindre til for å frembringe synergien

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.