Lykke til. Jeg MÅ bare minne dere på denne oppskriften igjen,dette er så enkelt, og SÅ godt. MÅ prøves. Denne gang servert med flintstek, stekt i ovn,ris, rå løk og ovnstekt gulrot og pastinakk
Her beskriver Olaus Magnus hvordan lutefisk tilberedes og spises. Lutefisk er blitt in igjen. poteter og gulrøtter, bacon som sprøstekes, lutefisk som dampes, og ertestuing akkuratt tilsatt litt karri
Jammen godt vi skal stille klokken i natt og får sove en time "ekstra". Likevel spratt jeg opp da jeg og mamma skulle ta turen over grensen og være harry igjen
Dette er oppskriften til en person, da får jeg 10 små pannekaker som jeg bygger tårn med og jeg bruker spiseskjeer for å porsjonere når jeg skal steke. Ca 1 dl med vann (begynn med 0,5 dl og spe på til røren er fin til å steke). Ca 1 dl med vann (begynn med 0,5 dl og spe på til røren er fin til å steke)
Når det har putret et par timer, fisker jeg opp laurbærbladene, kjører bamixen oppi der, og fryser ned i passende porsjoner til neste ukers pizza, pasta og andre ting som trenger litt tomat…
Kjør til det blir en grov mos. Ovnsbakt torsk med olivenpestotil 4 personer800 g torskefilet1 lite glass sorte oliven uten stein50 g chevre3 ss valnøtter1 ss bladpersille1 ts revet sitronskallsalt og pepperJeg brukte Strøm loin, men annen torsk er sikkert fin. Stekes på 200 grader i ca 10 minutter, eller til det hele er ferdig. Ovnsbakt torsk med olivenpestotil 4 personer
Men igjen, det er da opptil hver enkelt tenkte jeg. Det er ikke mange blogger jeg har tid til å lese, men bloggen til Anne Brith titter jeg innom fra tid til annen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.