Denne frokostretten likner litt på frokosttertene jeg harblogget om tidligere. Forskjellen er at vi denne gangen droppet tertedeigenog at detderfor går litt raskere
Jeg har funnet mange oppskrifter på "djevel egg", men for meg blir dette til syvendeog sist mer en fin måte å lage en enkel fingermat eller ølmat som jeg like å kalle det
Hardkok eggene og la de avkjøle. Skrell eggene ogdelde i to på langs med en skarp tynn kniv. Fint på tapasbordet eller koldtbordet, godt som forrett eller til en koseslig lunsj - kan egentlig nytes når som helst for dette er virkelig snadder
Dette er en oppskrift jeg har lånt fra Danmark, og rigget til slik jeg liker den. Smelt en halv plate god mørk sjokolade over vannbad og rør den inn i karamellen
Den skal ha sitt opphav i den jødiske diasporaen i Libya, og selv om den spises mye i nord-Afrika er det nok israelerne som skal ha mye av æren for at denhar spredt seg til resten av verdenog blitt den kanskje mest trendy brunsjretten de siste årene
Soyaeddik om du har (dette kjøpes hos asiatiske matvareforretninger og anbefales på det sterkeste). Kutt grønnsakene du har, her kan du velge mye forskjellig, men det jeg hadde ser du over
Bland cremé fraiche, hvitost, spinat og kokt skinke lett sammen ogfordeldet i ildfastformene. Finn frem to eller fire små ildfastformer av porsjonsstørrelser, og smør disse med smør eller margarin
Jeg har brukt røkt pepperlaks, men både røkelaks og pepperlaks er godt å bruke. Bland alle ingredienser godt med en gaffel og stek på medium varme, rør hele tiden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.