Aioli er majones med hvitløk. Hjemmelaget aioli lager du raskt med en stavmikser. Når du ser at emulsjonen starter så løfter du litt på stavmikseren, forsett og kjøre mikseren forsiktig opp og ned til aiolien er ferdig
2. 2stk eggeplommer. 2-3 dl nøytral olje. 2 fed hvitløk. Alle ingrediensene må ha romtemperatur. 1. Hakk hvitløk og chilli pisk dette godt sammen eggeplommen og senep
Aioli er majones med hvitløk. Hjemmelaget aioli lager du raskt med en stavmikser. Når du ser at emulsjonen starter så løfter du litt på stavmikseren, forsett og kjøre mikseren forsiktig opp og ned til aiolien er ferdig
Jeg liker den best med aioli. Min egen vri på aioli. 2 dl solsikkeolje. 2 dl solsikkeolje. Rekesmørbrød er jo bare så nydelig godt nå i disse sommertider
2,5 dl solsikkeolje. 2 eggeplommer. 2-3 ts dijonsennep (eller lignende). 2 hvitløksfedd (skallet fjernet). Knus hvitløksfeddene sammen med 2 teskjeer sennep og litt salt i en morter til du har en ganske jevn masse. 2,5 dl solsikkeolje. 2 eggeplommer. 2-3 ts dijonsennep (eller lignende). 2 hvitløksfedd (skallet fjernet)
Derfor har vi i dag brent til å laget Aioli med kesam. 1/2 boks kesam. 2 dl solsikkeolje. Til slutt tilsetter du 1/2 boks kesam og pisk denne inn. 1/2 boks kesam. 2 dl solsikkeolje
Aioli er egentlig bare majones med hvitløk. -0,2 dl smaksrik olje(oliven, raps). Nå har du brukt ca 3 minutter av livet ditt til å lage majones(aioli), når du først har smakt denne, vil du aldri spise kjøpemajones igjen. 0,2 dl smaksrik olje(oliven, raps)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.