Aioli ekspress,  blåskimmeldressing og bakt søtpotet
The Kitchn Queen
The Kitchn Queen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 eggeplomme
  • 1 egg 1/2 spiseskje dijonsennep
  • 1-2 fedd hvitløk, finhakket
  • 6 gram salt
  • 1 spiseskje hvitvinseddik
  • 4 desiliter nøytral rapsolje
  • 1 desiliter god olivenolje (extra virgin)
  • 1,5 spiseskje vann
  • Salt, cayenne og sitronsaft til smaking
  • Blåskimmeldressing - ca 4 porsjoner
  • 50 gram blåskimmelost, f.eks. Selbu blå eller en annen som ikke er for salt.
  • 50 gram creme fraiche
  • 4 spiseskjeer melk
  • 1 desiliter aioli fra forrige oppskrift
  • 1/2 spiseskje sitronsaft
  • Salt og pepper til smaking.
  • 1 liten søtpotet per porsjon
  • 1 spiseskje finhakket persille
  • Blåskimmeldressing

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.