Kjør eggeplommene med saften av sitronen, i en blender eller med stavmikser. Aioli er en kald saus fra nordøstre Spania, og områdene rundt Katalonia og Valencia
Majones er blant livetsuunnværligheter. Så elegant, så allsidig – det er ikke uten grunn at belgierne og franskmennene krangler heftig om hvor den kommer fra
Derfor har vii dag brent til å laget Aioli med kesam. Vi elsker å grille om sommeren og det er morro å varieretilbehøretspesielt da man har et ganske klassisktilbehør, nemligbearnais sausen
Aioli er selvskreven på ethvert tapasbord, gjerne servert sammen med en deiligfocaccia. Det eneste du må passe på er at alle ingrediensene har samme temperatur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.