Jeg tilsatte hvitløk, paprika- og chilipulver, spiskummen, cayenne pepper, salt og koriander. Har laget spanskekjøttboller en gang før, men denne gangen kunne jeg kjenne på smaken at dette ikke bare smaker vanlige kjøttboller
Når man har så smakfulle kjøttboller som dette, så serverer man dem med en enkel saus. Vi fikk 53 kjøttboller ut av denne blandingen. 3- hvitløksfedd. Trill så ut til små kjøttboller og stek i ovnen i ca 12 minutter på 200 grader. Vi spiste 53 kjøttboller denne lørdagskvelden. 3- hvitløksfedd
- hermetiske grovhakka tomater (m. Sammen med noen vanvittig gode spanskekjøttboller (first price sine) litt pasta og en god salat har du en kjempegod middag
Selv om det sikkert finnes mange ting som ikke alle synes lar seg kombinere med tomater, tror jeg de fleste kan være enige om at spanskekjøttboller gjør det
Mange synes tomatsaus er litt vanskelig og arbeidskrevende og tyr ofte til en posesaus - godt det også men hjemmelaget tomatsaus er i grunnen ganske rask å lage og bedre og sunnere, det krever en del ingredienser, men har man alt i hus går resten ganske greit
Til 5-6 personerca. 35 små kjøttboller2 skiver (lyst) skorpefritt brød legges i vann 400 g kjøttdeig/karbonadedeig2 egg1 finhakket hvitløkfedd 1 ss persille finhakket1 ss basilikum finhakketsaltpepperSaus. 1 dl vann--- tortilla española (spansk potetomelett)eller bare kokte poteter/potetmos rød, gul og grønn paprika i strimler 1. Form små kjøttkaker, stek dem lett i stekepanne og legg dem over i sausen etter hvert og la de koke i 15-20 minutter. 5-6 personer
Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick. Varm kjøttboller i saus og server med ris og grønnsaker etter eget ønske
Greske kjøttboller med tatziki og rotmos -. Eg har søkt på alle tre privatskulane i Oslo - Norges Helsehøgskule, Atlantis medisinske høgskule og Bjørknes høgskule
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.