Har du vært på en diner i New York og spist ostekake. New York Blueberry Cheesecake. Klar for noe godt. Denne er en av mine absolutt favorittkaker og inneholder alt man ikke bør spise mye av
Miss Mette etterspurte oppskrift på ostekaken som jeg lager og her er den. ). Jeg lover, den er god. Oppskriften kommer fra boken "Den amerikanske kokeboken" av Jill Parker og Patrik Giardino
I tillegg er det viktig at alle ingrediensene er romtempererte, for røren kan lett skille seg. New york cheesecake er en klassisk amerikansk ostekake bakt i ovnen
Hvorfor det heter New York-sandwich vet jeg faktisk ikke. Varmt ostesmørbrød smaker helt supert, dette smørbrødet her er litt annerledes enn de varme smørbrødene jeg vanligvis lager, men det var skikkelig godt og det var et raskt måltid å lage
I New York kommer bagels i alle smaksvarianter, men min klare favoritt er Everything-bagels, som i tillegg til valmuefrø, sesamfrø og salt også har litt hvitløks- og løkpulver i toppingen
Jeg ville ikke pynte den for mye ettersom jeg syntes den var så fin som den allerede var. I dag feiret vi svigermor og den eldste svogeren min og da hadde jeg med kake
Når kaken er helt avkjølt rører du sammen alle ingrediensene til toppingen og heller den over kaken. Her kommer det nok en kake som var med på kakebordet i barnedåpen,enda en klassiker New york cheesecake
kjør mel, sukker, sitronskall og smør i terninger i kjøkkenmaskin i ca. Denne helgen skulle vi bestille hotell til sommerens New York-tur, og hva passer vel bedre da enn å bake New York Cheesecake
Værsågod alle sammen, mix i vei. Som Rub så påføres den kjøttet med hendene, så hele stykket er dekket på alle sider av Rubben, dette gir en fantastisk smak og saftighet i kjøttet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.