Rør inn sennep og creme fraise. ett creme fraise. Da jeg fortalte Daniel at planen var å lage sunn Biff stroganoff til middag fikk jeg et skeptisk blikk
Legg biffenetil side for å la det hvile. Skjær opp løken i skiver som du har i steikesjyen etter kjøttet, varm løken opp på svak varme tilden er bløt og blank
Legg alt kjøttet tilbake i pannen og tilsettløken, kjøttkraft, salt & pepper. Brun kjøttet raskt i varm panne,i flere omganger legg det til side til alt kjøttet er stekt
Brun løkentilden er gyllen. olje/smør til steking . Smak av skikkelig franskbondekjøkken. Dette er en klassisk rett med mye god smak av rødvin, bacon, krydderurter og storfekjøtt
Retten er oppkalt etter hovedstaden på New Zealand hvor den også stammer i fra. Bruk samme teknikken som i tidligere og rull kjøttet inn i butterdeigen
Fin kveldsmat etter entidlig og lett middag. Sunt knekkis uten mel. Jevn ut blandingen på et stekebrett med bakepapir og det beste er å jevne ut med fuktet håndflate
Brun indrefileten i ei varm panne med nøytral olje på alle sider. Dette er en dyr og tidkrevende rett, så det er noe vi ikke lager mer ennentil to ganger i året
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.