Related PostsKhichdi – linser og ris i en gryteAloo methi – Stekte poteter med urterQuinoa pohaSoya matar sabziAloo gajar masalaAloo jeera – en lekker indisk potetrett
Related PostsChole palak – Kikerter og spinat i curryBharwa bainganBhindi masala – indisk hovedrett med en tropisk grønnsakAloo Gobi – en tradisjonell indisk rett med blomkål og poteterPaneer JalfreziAloo jeera – en lekker indisk potetrett
En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til. Den inneholder noe A-, B- og C- vitaminer samt litt kalsium og jern
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
Av og til så kommer inspirasjonen til å prøve ut nye retter fra besøk på restauranter. Denne italienske retten – Aubergine parmigiana – bestilte jeg på en italiensk restaurant her for en tid tilbake
Auberginen er en magisk og allsidig plante. I veganske retter kan man ofte savne følelsen av fett, men her er den problematikken løst elegant og smakfullt ved hjelp av kokospulver (t
Vi fartet rundt og tok både undergrunnen og bussen til ulike områder rundt Berlin. Jeg aynes at Berlin var en veldig bra by fordi de har både kjempebra shopping, uteliv og serverdigheter som er verdt å se
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Med sitt svampaktige og tørre fruktkjøtt, egner den seg kjempegodt til å bakes i ovenen hvor den kan trekke til seg smaker fra krydder og andre ingredienser
Chutney betyr mos eller puré og det kan lages av forskjellige typer frukt og grønnsaker. De aller fleste kjenner til mango chutney, men jeg har flere spennende smaker i butikk og her
Og ikke vær gjerrig med olivenoljen – aubergine trenger en del olje for å bli ordentlig god. Det er en grunn til at store fat med skiver av ovnsbakt aubergine med yoghurtsaus er nesten obligatorisk på gode salatsteder
Når den bakes eller stekes får den en helt nydelig smak og konsistens, og den passer til det meste. Denne retten passer veldig godt som tilbehør til andre retter, eller som hovedrett med en god salat og kokt quinoa til
Aubergine inneholder lite kalorier og er proppfull av fiber. Jeg delte den vakre grønnsaken i to og helstekte den i ovnen med mozzarella, tomat, chili og tørket oregano
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.