Chana Masala. Oppskrift. 06. 07. 2016 kl. 17. 41 i. Oppskrifter. 5 kommentarer. Hei hei. Jeg har en stund gått å tenkt på innføre en fast oppskrift hver uke her på bloggen
// Chana masala med blomkål, ris og frisk koriander //. En klassiker fra det indiske kjøkken. Hovedingrediensen er kikerter, krydder og fyldig tomatsaus
Chana betyr ert og masala betyr en krydderblanding eller en krydret saus. Relatert CHANA MASALA. Det er vel en av de mest kjente vegetar rettene som finnes på indiske restaurant i Norge
Aloo matar curry er rett og slett bare erter og poteter i krydret saus. Aloo matar curry er klar. Related PostsKhichdi – linser og ris i en gryteAloo methi – Stekte poteter med urterQuinoa pohaSoya matar sabziAloo gajar masalaAloo jeera – en lekker indisk potetrett
Oppskrifta på chana masalaen er inspirert av bloggen VeganMisjonens oppskrift, som du kan se her. Indisk kikertgryte servert med ris, sitron, veganske naanbrød og vegansk hvitløksdressing
Related PostsBaingan bhartha – Stekt aubergine curryAloo Gobi – en tradisjonell indisk rett med blomkål og poteterAloo gajar masalaAloo methi – Stekte poteter med urterAloo jeera – en lekker indisk potetrett Aloochanachaat
Denne indiske potetretten er ren comfort food, og noe jeg kan virkelig fyse på. Mild og myk potet trekker til seg de gode kryddersmakene og kombineres med frisk spinat
Related PostsAloochanachaatIndiske nudlerChole palak – Kikerter og spinat i curryAvokado- og korianderraitaAloo methi – Stekte poteter med urterMatar pulao – krydret ris med erter
For de som ikke vet hva «chaat» er så kan det oversettes til salat. «Fruit chaat» er fruktsalat. «Chaat masala» er et veldig populært krydder i India og Pakistan, og bruksområdene er mange
Chaat er en smårett som nærmest selges på alle gatehjørner i India. Har du ikke prøvd noen av chaat oppskriftene som er lagt ut tidligere, vil jeg anbefale deg denne
Chana masala er en kjent og populær vegetarrett som stammer fra Pakistan og India. Chana betyr kikerter og masala er en betegnelse på forskjellige krydderblandinger
Idag lagde jeg chana masala for første gang. Jeg har hatt veldig mye matinspirasjon i det siste. Jeg har alltid laget mye mat, men i det siste har jeg vært flinkere til å lage ting jeg ikke har gjort før
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.