Serveres nystekte. ALOO GOBI – INDISK VEGETARRETT MED BLOMKÅL OG POTETER. Aloo gobi er en smakfull indisk vegetarrett der hovedingrediensene er poteter og blomkål
Stektepoteter. Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Server poteten med en raus bit kryddersmør. Krydre biffene godt med peppermix. Krydre biffene med salt. Strø over mel og spe med kjøttkraft, mens du rører godt
Sett på en stekepanne med litt olje på medium til sterk varme. Bakt egg og stektepoteter i tomatsaus gir deg alt du trenger for en god start på dagen, eller det vedlikeholdet du trenger for å fortsette
Skrell poteter og skjær dem i fine terninger. Rens fileten og krydre med pepper. Smelt smør i en stor panne og tilsett poteter når smøret slutter og bruse
Stektepoteter. Det smakte helt fantastisk godt, med en herlig blanding av lam- og viltsmak. Det er viktig å krydre kokken med en god Cava når man skal trylle fram kulinariske mesterverk
Juleaften blir ribben servert medstektemedisterkaker, julepølse, innmatpølse, surkål, tyttebær og. Rut svoren på ribba og gni den godt inn med salt og pepper
Rør inn tomatpaste, garam masala, kanel, kardemommepulver og evt tørket methi. Imponer din familie og venner med Punjabi dum aloo og naan på neste middagsaften
Den er dekket med ost eller ost-basert saus, ofte servert som snacks. Andre versjoner består av flere ingredienser med kjøtt og grønnsaker, da blir den servert som hovedrett
Stekte grønnsaker. Nå har jeg riktig nok byttet ut den 'vanlige' brune sausen med en smakfull portvinsaus, kokte poteter er byttet ut med fløtegratinerte og grønnsakene håper jeg er litt mer spennende enn gulrøtter, erter og blomkål, som den ofte ble servert med
-) Jeg liker den medium rå. 1 kalvebiff ( flatbiff hadde jeg)salt og pepper, smør til steking3 poteter4 asparges2 sjampinjong1 liten neve tørkede traktkantareller1/2 rødløk1 dl fløteKutt poteter i skiver, stek dem i olje. 3 poteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.