Dekk en stor langpanne med bakepapir og hell pannekakerøren oppi. (Den minner i allefall om pannekaker, men har litt annen konsistens fordi den er ovnsbakt)
Sikt melblandingen over bakebollen med eggedosis og kefir. Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Mitt første møte medamerikanskepannekaker var hos min fetter Ronny og hans to kamerater Jon Rasmus og Ole Martin, etter å ha godt skole i USA hadde de fått opp øynene for denne syndefulle herligheten
Oppskriften gir små, tykke og kjempegode amerikanskepannekaker. Pannekaker. De kan serveres med hva du måtte ønske, de er supergode med syltetøy, bær, melisdryss osv
Pannekakene bør spises varme eller lunkne og best med godt modne bananer. Du kan også bruke en blender hvis du har, men selv synes jeg det er greiest med en stavmikser, og ikke minst - lite oppvask
Lekre, luftige og tykke amerikanskepannekakermed bær og sirup, eller bare en av delene. Røren skal være noe tykkere enn vanlig pannekakerøre så juster eventuelt med enten litt mer mel eller melk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.