An apple a day…
I all enkelhet
I all enkelhet
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 små brød
  • 16-18 stk
  • 5 dl vann
  • 750 gram Manitoba Cream (dette er et svensk mel som gir luftigere bakst, men «Hvetemel Spesial» eller vanlig hvetemel fungerer også helt fint)
  • 3 gr fersk gjær
  • 5 dl eplemost
  • 30 gr gjær
  • Cirka 800 gr Manitoba Cream
  • 250 gr fordeig (se over)
  • 2 ss salt
  • 2 dl eplebiter (tørkede)
  • Havsalt
  • 5 dl water
  • 750 gr flour
  • 3 gr fresh yeast
  • 5 dl apple juice
  • 30 gr fresh yeast
  • Approximately 800 gr flour
  • 250 gr starter dough (see above)
  • 2 tbsp salt
  • 2 dl apple pieces (dried)
  • Sea salt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.