Edel's Mat &Vin

Andebryst med appelsinløk, hasselback poteter, babyspinat, asparges & mango –og tomatsalsa ¸¸.•¨•♫♪

Name: Andebryst med appelsinløk, hasselback poteter, babyspinat, asparges & mango –og tomatsalsa ¸¸.•*¨*•♫♪
Ingredients: 1 mango; 1/2 sitron; 1/2 chili; 3-4 cm purre; 1/2 dl god olivenolje; 1 løk i skiver; 50 g smør; 1 ss balsamico; 1 ss hvetemel; ½ beger kjøtt; 2 dl kokende vann; 1 ts soya; 1 helt fedd hvitløk