Andebryst med ingefærstekt rosenkål og kryddersjy
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 store andebryst
  • 400 g frisk rosenkål
  • en håndfull gule rosiner eller rosiner
  • 2 fedd finhakket hvitløk
  • 1 ss revet frisk ingefær
  • 1/2 rød chili, renset for frø og finhakket
  • en klype sukker
  • 4 ss hakket bladpersille
  • salt og kvernet pepper
  • olje til steking
  • 500 g pastinakk
  • 2 ss smør
  • 6 dl melk
  • salt og kvernet hvit pepper
  • 3 dl god innkokt kyllingkraft eller oksekraft
  • 2 1/2 ss flytende honning eller sukker
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 2 ss sherryeddik
  • 2 stjerneanis
  • 1 bit kanelstang
  • 1-2 ss smør
  • salt og kvernet pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.