Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter. Stek svinekjøttstrimlene i en wokpanne med litt olje og salt og pepper på høy varme veldig kort så de blir gyldne utenpå og saftige inni
Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Rør inn melet og spe med melk til passende konsistens. Dryss rikelig med dill over. Kok opp 1 liter vann med 2 fiskebuljongterninger. Tilsett frosne erter og la det trekke med i ca 5 minutter
Snitt andebrystetmed en skarp kniv. Andebrystet skal bli gyllent og en sprø overflate på skinnsiden. Og med en bolle kaldt vann er de klare til å rulles
Sausen er kjempegod til, og med gul ris og en enkel salat er dette en vinner på en varm sommerdag. Jeg har brukt en ferdig marokkansk krydderblanding, men du kan erstatte med annet krydder om du mangler dette
Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til. Disse spicy kjøttbollene fikk strålende karakter av et variert testpanel bestående av store og små
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.