Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter. Server med kokt jasminris på siden og litt ekstra thai sweet chili sauce
Fettet på andebrystet skal rutes opp før den stekes. Noen minutter før servering skal du smake til sausen med enten mer appelsinsaus eller mer hvit balsamicoeddik
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Tipper det er like godt med kylling, svin, biff, etc. I går disket jeg sammen en aller tiders wok. Har du dårlig tid kan du tine dem i en bolle med kaldt vann
Hvorfor ikke prøve det samme medandebryst. Andebryst kan stekes på flere måter – det vanlige er å først rute svor/skinnside og brune denne raskt i stekepanna og så ettersteke i ovnen
Jeg er veldig glad i fersk chili i, men med små barn i huset er ikke det like populært. Wok. Lag sausen av å koke opp vannet, smuldre buljongen godt opp med fingrene og ha i resten
Begynn med å rute skinnet på andebrystet og stek de med skinnsiden ned i en glovarm panne uten fett. Når skinnet er gyllent og crispy snur du andebrystene i pannen og bruner de på andre siden før de legges i en ildfast form
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.