Rens og del løken i små biter og ha de sammen med potetene, salte og pepper. Skrell og rasp potetene. Sil godt av vannet i en sikt og tørk de der etter i et hånddukspapir
Riv potetene og løken med et rivjern eller i en kjøkkenmaskin. Røstipoteter gjør enhver potetmiddag litt mer spennende, og selv om det kanskje blir litt mer oppvask, så er det ganske kjapt og enkelt å lage
server med en gang. Bland det hele godt sammen, smelt litt smør i stekepanna og bruk ei spiseskje til å legge klatter av røra i panna, og stek til de blir gyldenbrune på begge sider
andeconfit, Andelår, høstmat, norske rotgrønnsaker. Og så passer det helt perfekt til and og andre kjøttretter som det er godt med noe litt søtt og syrlig til…
Røstipotetene ble her servert med julepølse og brokkoli. Sett på stekepannen på middelsvarme med smør. Det er ikke noe vanskelig å lage i det hele tatt og en fin måte å lure inn en gulrot eller to uten å kjenne smaken
Anrett en god skje med purè, fiken, aspargesbønnerog fordel skivene av andebryst. Begynn med å rute skinnet på andebrystet og stek de med skinnsiden ned i en glovarm panne uten fett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.