Andeconfit med potet & selleripuré, aspargesbønner og bakt sjalottløk med sjysaus 💕
Edel's Mat &Vin
Edel's Mat &Vin
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 ferdig kokte andeconfit
  • 8-12 stk sjalottløk
  • 3 dl vann
  • 1 dl rødvin
  • 1 beger kjøttfond
  • 3 fedd hvitløk
  • Salt
  • Pepper
  • Smør
  • Maldonsalt
  • 1 kg potet
  • 100 g sellerirot
  • 4 fedd hvitløk
  • 50 g godt smør
  • 2 dl fløte
  • Salt
  • Hvit pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.