Asiatisk laksegryte
Hjemme hos familien Lied:
Hjemme hos familien Lied:
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 600 g laksefilet
  • 1 ss karripaste (jeg brukte grønn, og den er veldig sterk, så jeg hadde bare 1 ts)
  • olje
  • 2 ss hvetemel
  • 2 dl kokosmelk
  • 4 dl vann (jeg kokte opp vannet og løste opp buljongen i det)
  • 1 terning fiskebuljong
  • revet skall og saft av en lime (jeg rev ikke opp hele skallet, det setter mye smak)
  • 1 sitrongress, finhakket
  • 200 g babyspinat (jeg hadde ikke så mye...)
  • 2 gulerøtter (kunne gjerne hatt litt mer av dette etter min smak)
  • 100 g sukkererter
  • salt
  • curry (jeg dryssa litt gul curry oppå fiskestykkene)
  • frisk timian

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.