Denne gangen laget vi kylling korma og nan. Fordi en av elevene har cøliaki laget vi en glutenfri utgave av brødet, og det ble imponerende godt om jeg skal si det selv
Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj. Fiskesausen benyttes i stedet for salt og har overhode ikke smak av fisk
OL i London har begynt, og da er det godt med litt kosemat foran TV'en. Jeg fikk lyst på "Chicken Nuggets", og da lager jeg en asiatisk dipsaus som tilbehør
Da er det kjekt med mat som kan minne om solrike og varme dager. MATTIPS. Kyllingbitene serveres i en deilig indisk saus aller helst sammen med nanbrød, raita, ris og en iskald mango lassi
Den smakte helt ok, vanlig grillmatsmak. Tok en liten kikk i kokebøkene, og fant oppskrifter på et par asiatiske sauser som passet bra til kyllingog sprø grønnsaker
Heldig for meg så likte gjestene og sterk indisk mat. FOR DEM SOM ELSKER INDISK MATVi gjør det, derfor serverte jeg denne gryteretten lørdagskveld da vi hadde gjester
Kutt kylling, squash, paprika og purreløk i passende biter. Sauser og slike produkter er noe jeg ikke spiser når jeg er på treningsdiett, så da er krydder blitt en følgesvenn
Tilsett så kyllingfilet terninger i marinaden og la den stå i noen timer, helst over natta. Jeg blandet også litt frisk koriander og sitronmelisse i raitaen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.