Surf & Turf er en betegnelse på mat som blander førsteklasses kjøtt med delikatesser fra havet. Inspirasjonskilden til Surf & Turf finnes spesielt i New Orleans og i det kreolske kjøkkenet, der blanding av kjøtt og mat fra havet har lange tradisjoner
Sjøkreps passer også uterket, og hvorfor ikke prøve med kamchatka krabbe. "Surf n' Turf" er det beste fra to verdener, sjømat og kjøtt i en perfekt kombinasjon
Da får du en nydelig paella med norsk aksent med svinefilet og ferske sjøkreps i stedet. Og skulle du mangle noen gram safran går det ganske greit med gurkemeie og en teskje paprika også
Surf and Turf er en betegnelse på mat, som blander førsteklasses kjøtt med delikatesser fra havet. Dette er en veldig god biffrett med scampi, friske grønnsaker, hasselbackpoteter og en nydelig paprikasaus, som passer utmerket til både kjøtt og skalldyr
Servér med quinoa, ris eller nudler. Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.