Kyllingspyd, asparges mes spekeskinke og grilla lompewraps har våre gjenganere pågrillen tidligere i sommer, så her kommer dei svært raske og enkle oppskriftene - SMAKFULLE KYLLINGSPYD
Ekstra enkelt blir det på denne praktiske bordgrillen da retten klarer seg fint med en liten grillplate og det er en fordel at grillelementet et tett, så ikke de små skalldyrene faller gjennom risten
Beurre Blanc er en mye anvendt og klassisk saus, som er genial å ha på reportoaret. Den er ganske enkel, men supergod og kan varieres i stor grad hva gjelder smak
Aspargesen er så god at den nesten kan stå alene på en tallerken, men den passer ypperlig sammen med både fisk og kjøtt til forretter, hovedretter og tilbehør til tapas eller grillmat
Ha nyraspet parmesan over og litt god olivenolje på toppen. Jeg har denne gang marinert aspargesen og hatt den over grillen i noen minutter og servert den som en forrett
Skjær squash i skiver, brekk av enden påaspargesene. )4 stykker laksefilet1 stor squashen stor bunt asparges100 g ruccolasalatsitronolivenoljesalt/pepperKrydre laksefiletene og hell litt olje over
med litt smør eller olje før de legges pågrillen. Legg kveitefilet på varm grill med skinnsiden ned. Asparges pakkes i aluminiumsfolie sammen med litt smør, salt og pepper
Derfor bestemte jeg meg for å gi meg i kast med å gjenskape hovedretten til mine kjære – kyllingbryst sous vide med byggkorn, asparges og grillet hjertesalat akkompagnert med en deilig, myk og syrlig saus basert på god kyllingkraft
Rens aspargesen og legg det i aluminimumsfolie med litt smør og salt. Legg pakken med fisken pågrillen sånn at skinnsiden er ned og la den bli grillet i
Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Grillmat trenger ikke nødvendigvis å dreie seg om kjipe flintsteksleiver og trailergrill, det finnes jo knapt nok noen ting som ikke kan gå pågrillen i disse dager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.